Biodiversidad Madre de la Agricultura
LA BIODIVERSIDAD, MADRE DE LA AGRICULTURA
Este nombre se da a la gran cantidad de plantas y animales que hay en nuestro suelo.
Esto se debe a que en el Perú existen 85 climas de los 115 que hay en el mundo; por la presencia de la cordillera andina, por las diferentes distancias de la línea ecuatorial, por la corriente de agua fría que baña la zona tropical del mar y por otros factores.
Nuestros antepasados que vivieron alrededor de 10 000 años en este territorio, fueron educados por él en su manejo, eso forjó una raza agrícola excepcional que domesticó 182 especies vegetales, entre ellas algunas muy alimenticias como la maca, el tarwi o chochos, la quinua, la qañiwa, la kiwicha. Tenemos 3,000 variedades de papas. La coca tiene excelentes virtudes nutricionales además de las medicinales, por eso nuestra raza, gran conocedora de la naturaleza le otorgó gran importancia social y religiosa. La población peruana conoce las virtudes medicinales de 4,500 especies de plantas. Nuestros antepasados convirtieron la vicuña en alpaca y el wanako en llama.
Esa raza produjo una tecnología agrícola apropiada a nuestro suelo irregular, construyeron entre otras cosas andenes y magníficos canales.
La producción estuvo organizada por cuencas y microcuencas, hubo planificación de la producción agrícola del Tawantinsuyo. Había almacenes en todo el territorio del Estado incaico, con alimentos conservados como chuño, ch’arki, chochoqa, para alimentar a la población en épocas de hambruna producida por un desastre natural.
Todos esos conocimientos y esa planificación productiva debemos usarlas como base para la construcción del Perú del futuro cuando el gobierno de nuestro país esté en manos de su población y por lo tanto esté a su servicio.
Este nombre se da a la gran cantidad de plantas y animales que hay en nuestro suelo.
Esto se debe a que en el Perú existen 85 climas de los 115 que hay en el mundo; por la presencia de la cordillera andina, por las diferentes distancias de la línea ecuatorial, por la corriente de agua fría que baña la zona tropical del mar y por otros factores.
Nuestros antepasados que vivieron alrededor de 10 000 años en este territorio, fueron educados por él en su manejo, eso forjó una raza agrícola excepcional que domesticó 182 especies vegetales, entre ellas algunas muy alimenticias como la maca, el tarwi o chochos, la quinua, la qañiwa, la kiwicha. Tenemos 3,000 variedades de papas. La coca tiene excelentes virtudes nutricionales además de las medicinales, por eso nuestra raza, gran conocedora de la naturaleza le otorgó gran importancia social y religiosa. La población peruana conoce las virtudes medicinales de 4,500 especies de plantas. Nuestros antepasados convirtieron la vicuña en alpaca y el wanako en llama.
Esa raza produjo una tecnología agrícola apropiada a nuestro suelo irregular, construyeron entre otras cosas andenes y magníficos canales.
La producción estuvo organizada por cuencas y microcuencas, hubo planificación de la producción agrícola del Tawantinsuyo. Había almacenes en todo el territorio del Estado incaico, con alimentos conservados como chuño, ch’arki, chochoqa, para alimentar a la población en épocas de hambruna producida por un desastre natural.
Todos esos conocimientos y esa planificación productiva debemos usarlas como base para la construcción del Perú del futuro cuando el gobierno de nuestro país esté en manos de su población y por lo tanto esté a su servicio.
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